Super hitra in malčkom vizualno zanimiva malica - gris skuhan v riževem napitku z okusom kokosa, dodatkom vanilije in kokosovega masla ter banane. Noro!
Potrebujemo:
- 1 banano
- 150ml riževega napitka z okusom kokosa
- 2,5 žlici pirinega (ali navadnega) zdroba
- noževo konico vanilije v prahu
- 1 žličko kokosovega masla
Rižev napitek sem zavrela, dodala vanilijo in vmešala zdrob oziroma gris. Z metlico sem mešala na majhnem ognju še kakšno minuto in dodala žličko kokosovega masla.
Silikonski pekač za mini mafine sem rahlo namastila s kokosovim maslom in luknjice napolnila do polovice. Treba je biti hiter, preden se gris čisto strdi. Na gris sem nato dala kolobarček banane in prelila s še malo grisa, da je pokril banano. Tortice sem "potučkala" z vlažno žlico, da so se lepo poravnale in jih vzela ven iz modelčka.
Tole je super dobro, lahko naredite tudi verzijo zase, dodate malo soli in sladkorja in imate hitro sladico za nepričakovane obiske. :)
Comments